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バルサミコ酢で♪豚とチコリの炒め物
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バルサミコ酢で♪豚とチコリの炒め物-レシピのメイン写真

バルサミコ酢で♪豚とチコリの炒め物

Kann-on
Kann-on @cook_40028065

超スピードレシピ！
バルサミコの甘味が豚肉とチコリをまろやかにまとめてめちゃ美味です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物レシピです（汗）。
苦手な豚バラをどうにかして終わらせたくて作りましたが、
案外うまし！！

超スピードレシピ！
バルサミコの甘味が豚肉とチコリをまろやかにまとめてめちゃ美味です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物レシピです（汗）。
苦手な豚バラをどうにかして終わらせたくて作りましたが、
案外うまし！！

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バルサミコ酢で♪豚とチコリの炒め物

Kann-on
Kann-on @cook_40028065

超スピードレシピ！
バルサミコの甘味が豚肉とチコリをまろやかにまとめてめちゃ美味です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物レシピです（汗）。
苦手な豚バラをどうにかして終わらせたくて作りましたが、
案外うまし！！

超スピードレシピ！
バルサミコの甘味が豚肉とチコリをまろやかにまとめてめちゃ美味です♪
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冷蔵庫の残り物レシピです（汗）。
苦手な豚バラをどうにかして終わらせたくて作りましたが、
案外うまし！！

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材料

１人分
  1. 豚バラ肉 １枚
  2. チコリ １０枚
  3. バルサミコ酢 適量
  4. 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    豚バラは１ｃｍ幅、
    チコリは一口大に
    切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、
    豚バラを強火で
    カリっと炒める。

  3. 3

    豚に火が通ったら、チコリを入れてざっとかき混ぜる。

  4. 4

    すぐに塩とバルサミコ酢を入れ、チコリがしんなりするまで煮詰まれば完成！

コツ・ポイント

豚肉は１ｃｍくらいの厚めのスライスを使っています。
薄切りがあればそのほうがいいかも…
チコリは紫のチコリです。
とにかくちゃちゃっと！

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Kann-on
Kann-on @cook_40028065
2006/10/24 20:12に公開
時折フリーランスの仕事をしている兼業主婦。 毎日のごはんをきちんと作る、これがなかなか難しくて…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429558
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