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簡単★フライパンdeビビンバ
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簡単★フライパンdeビビンバ-レシピのメイン写真

簡単★フライパンdeビビンバ

テロろん
テロろん @cook_40025317

韓国の友人に大絶賛してもらいました。ナムルさえ作れば、あとはとっても簡単!
このレシピの生い立ち
ビビンバが食べたくて

韓国の友人に大絶賛してもらいました。ナムルさえ作れば、あとはとっても簡単!
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テロろん
テロろん @cook_40025317

韓国の友人に大絶賛してもらいました。ナムルさえ作れば、あとはとっても簡単!
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材料

2人分
  • 米 2合
  • カルビか合挽き 150グラム
  • ☆混ぜダレ☆
  • ◎焼肉のタレ 大さじ2
  • ◎コチュジャン 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • 「にんじんナムル」
  • にんじん 半分
  • ごま油 小さじ1
  • おろしにんにく 少量
  • しょうゆ 小さじ半分
  • 中華スープの素 少々
  • 《ほうれん草のナムル》
  • レシピ294062と同じです。
  • 《もやしのナムル》
  • レシピにあるもやしの胡麻ナムルと同じです。
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作り方

  1. 1

    ナムルを作る。にんじんは千切りにし、下湯でし、上記のナムル調味料で和える。ほうれん草、もやしもレシピどおりに作っておいておく。

  2. 2

    カルビを千切りにし、焼肉のダレで下味をつけておいておく。
    混ぜダレを作る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し肉を炒める。火が通ったらいったん取り出す。再び少量ごま油をいれご飯を広げる。

  4. 4

    平らにし、ナムルとカルビを並べていく。ふたをし5分くらい中火で焼く。おこげ具合はお好みで。

  5. 5

    焦げ目が好みになったら完成(*゜▽゜)ノ混ぜダレをよ~~~くからめて召し上がれ★

コツ・ポイント

おこげ具合はおこのみでw

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テロろん
テロろん @cook_40025317
2006/10/26 14:14に公開
♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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このレシピのキーワード

ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 酒 コチュジャン ゴマ カルビ 合い挽き 米

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