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キュウリの酢の物
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キュウリの酢の物-レシピのメイン写真

キュウリの酢の物

a-kob
a-kob @cook_40023872

さっぱり
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シンプルですが、教室で教わりました。

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材料

  • キュウリ 2本
  • ワカメ 適宜
  • シラス 適宜
  • 甘酢 大さじ3.5
  • 立て塩 水200cc、塩大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キュウリは塩ずりして水洗い。薄い小口切りにする。立て塩に5分ほど漬ける。

  2. 2

    ワカメは水で戻して、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールに固く絞ったキュウリとワカメをほぐし入れ、甘酢を加え混ぜる。シラスを加えて、出来上がり。

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a-kob
a-kob @cook_40023872
2006/10/18 14:28に公開

このレシピのキーワード

酢のもの しらす ワカメ キュウリ 甘酢

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