まさかのスィートポテト
しんかんせん @cook_40027933
ふかし芋でさつま芋本来の味を味わった後、残ったさつま芋を使って簡単に作れるスィートポテト。裏ごしする道具も時間もなかったのですりおろし器ですりおろしてみました。
このレシピの生い立ち
相変わらず微妙に残るふかし芋の更なる変身を考案。
まさかこんなに簡単にスィートポテトが作れるなんて♡
まさかのスィートポテト
ふかし芋でさつま芋本来の味を味わった後、残ったさつま芋を使って簡単に作れるスィートポテト。裏ごしする道具も時間もなかったのですりおろし器ですりおろしてみました。
このレシピの生い立ち
相変わらず微妙に残るふかし芋の更なる変身を考案。
まさかこんなに簡単にスィートポテトが作れるなんて♡
作り方
- 1
ふかしたさつま芋(残り物で充分)をすりおろす。
- 2
鍋にバターを溶かし、芋、砂糖(芋の甘さをみて調節する)、牛乳を入れ混ぜ、材料が温まったら火を止める。※牛乳も芋の硬さを見ながら調節する
-
- 3
手で芋の形を作り、クッキングシートの上に並べます。卵黄を塗って焼き色がつくまで焼きます。(200℃15～20分位)
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で少し硬くなったさつま芋でもすりおろす事で簡単に滑らかな舌触りが味わえます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430224
