ポカポカになる野菜と生姜とバタースープ
みいmie @cook_40025320
あったまりますよ♪
野菜と調味料を入れて煮込むだけ～
具沢山で簡単で美味しいスープです＾＾
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、喉が痛かったりしておりまして・・・
いつもの味気ない？(笑)野菜スープに、しょうが、バターを入れてみました～
あったまるし、バターとしょうがでまた味が美味しくなりました♪
ポカポカになる野菜と生姜とバタースープ
あったまりますよ♪
野菜と調味料を入れて煮込むだけ～
具沢山で簡単で美味しいスープです＾＾
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、喉が痛かったりしておりまして・・・
いつもの味気ない？(笑)野菜スープに、しょうが、バターを入れてみました～
あったまるし、バターとしょうがでまた味が美味しくなりました♪
作り方
- 1
お鍋に水と切った野菜を入れる（写真は白菜、人参です）
ウインナーも入れる沸騰したら固形コンソメを入れてアクとる - 2
野菜に火が通ったら、手でちぎったとうふ、バターを入れる
- 3
仕上げに、すりおろしたしょうがと、隠し味に、酒、醤油を少々味をみて塩・コショウをして一煮立ちさせて完成
お好みで白髪ネギを添えても -
コツ・ポイント
くたびれた野菜を使ってください(笑)
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