納豆パック１つ、家族５人の食欲をみたした焼き飯
早い話が『納豆チャーハン』 小さいパック１個でも作れる。。ふところに優しい焼き飯。。。 納豆よ あんたは、えらい！！
このレシピの生い立ち
友人がある喫茶店に行ったらメニューにあったそう、、その店に入ったら
いきなり納豆臭かったって・・
実際に私はその店で食べたことはないのですが、、勝手に想像して作ってみた。どんなにか家計を救ったか・・・あ、、、涙。。んな大げさな・・・笑。
納豆パック１つ、家族５人の食欲をみたした焼き飯
早い話が『納豆チャーハン』 小さいパック１個でも作れる。。ふところに優しい焼き飯。。。 納豆よ あんたは、えらい！！
このレシピの生い立ち
友人がある喫茶店に行ったらメニューにあったそう、、その店に入ったら
いきなり納豆臭かったって・・
実際に私はその店で食べたことはないのですが、、勝手に想像して作ってみた。どんなにか家計を救ったか・・・あ、、、涙。。んな大げさな・・・笑。
アプリでひらく作り方
- 1
※すぺしゃるダシ いかにもそれっぽいけど、、実は、ほんだしのような顆粒タイプのだしの素って いろいろある。 こんぶ いりこ しいたけその他諸々をぜ～～～んぶ一緒にする。余った煮干の粉とか時には戴きものの味の素系も・・それを「すぺしゃるダシ」と勝手に命名
- 2
んだば、、作り方。
納豆は少々の醤油でかき混ぜておく。フライパンに少々の油 熱してネギ類等炒め ご飯、を入れよく炒め混ぜる。 - 3
醤油、すぺしゃるダシを加え混ぜる。ニラとときほぐした納豆を入れる。
- 4
味をみて甘めだったらナンプラーを加える。塩でも可。 白ゴマを最後にいれてもいい。。
- 5
なんにしても お好きな材料で、、まったく野菜なくても まぁまぁ美味しく食、出来るなり。ただし、家族からは「なんか侘しい」との声もあがる、、かも、、
ま、日本は「侘び寂び」の文化じゃ！とのたまうもよし！ - 6
冷ご飯を使って、チャーハンをパラパラに仕上げる。。１つの方法 冷ご飯をさっと洗って水を切り、冷蔵庫へ入れて冷やして置いておく。これを使うとかなりいい感じ。間違えてチンして食べないように、悪くはないが良くもない。
コツ・ポイント
納豆は最後に加え かせ混ぜ過ぎないように 野菜は残りものでも充分。
給料日前は無くても・・
つくれぽ
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