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無国籍ピザ
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無国籍ピザ-レシピのメイン写真

無国籍ピザ

ぬくぬく
ぬくぬく @cook_40024765

このレシピの生い立ち
野菜から水が出てピザ台がぐちゃぐちゃになってしまったり、具だけがずるっと滑り落ちてしまったり、ということが、起きないようにと思っていたら、できちゃいました。

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ぬくぬく
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材料

1枚分
  • ●ピザ台
  •  ライ麦粉 半カップ
  •  キャラウエイシード 適量
  •  塩 少々
  •  自家製酵母 半カップ
  •  オリーブ油 2匙
  •  水 少々
  • ●サルサ
  •  玉葱 小1個
  •  トマト 小1個
  •  キムチ用唐辛子 少々
  •  塩 少々
  • ●ソース
  •  豆乳カスピ海ヨーグルト 半カップ位
  •  乾燥バジル
  • ●トッピング
  •  オリーブ油
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作り方

  1. 1

    ピザ台の材料を上から順に混ぜ合わせ、硬めに生地を作る。
    天板に薄く延ばしてしばらく休ませる。

  2. 2

    サルサの材料を荒みじん切りにして混ぜ合わせる。しばらく休ませる。

  3. 3

    ピザ台を250度5分焼いて、バジル入りヨーグルトを塗り、サルサの水を軽く切りながら、載せる。
    250度で10分焼く。
    オリーブオイルをかけて食べる。

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ぬくぬく
ぬくぬく @cook_40024765
2005/07/05 12:11に公開
主に、天然酵母のパン卵やバターを使わないお菓子などを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ピザ 豆乳 トマト キムチ 玉ねぎ ライ麦粉 自家製酵母 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430660
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