ゆでたまごを作ります。常温に戻したたまごを水に入れ加熱します。茹で時間は沸騰から７分が目安です。茹で上がったら冷水で３分冷ました後、殻をむきます。

しょうゆとみりんを合わせて、ひと煮立ちしてさせておきます。電子レンジで加熱してもいいです。

袋に１）２）を入れて、６時間ほどおいたら完成です。