豚肉のクリーム煮
も @cook_40028579
このソースにはパスタ類（スパゲティ・ペンネなど）が合います。
このレシピの生い立ち
私がインターネットで探した結果、見つけました。試行錯誤の結果、パスタ類のほうがいいです。
豚肉のクリーム煮
このソースにはパスタ類（スパゲティ・ペンネなど）が合います。
このレシピの生い立ち
私がインターネットで探した結果、見つけました。試行錯誤の結果、パスタ類のほうがいいです。
作り方
- 1
豚肉に塩こしょうする。
フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒める。
表面が色づいたら取り出す。 - 2
再びフライパンにマッシュルーム炒める。
生クリームと白ワインを加える。 - 3
ソースが沸騰したら、豚肉をフライパンに戻してしばらく弱火で煮込む。
- 4
豚肉の中まで火が通れば完成。
パスタ（スパゲティ）をあえる
コツ・ポイント
ソースはさっぱりしているので、やはりスパゲティなどに絡めるといいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17431022
