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混ぜるだけのパイ生地
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混ぜるだけのパイ生地-レシピのメイン写真

混ぜるだけのパイ生地

わびー
わびー @cook_40028572

「簡単すぎるブルーベリーパイ」のパイ生地です。キッシュの生地にも。好みで粉を配合してみて下さい。
このレシピの生い立ち
スパイスのカタログに載っていたブルーベリーパイのレシピより。

「簡単すぎるブルーベリーパイ」のパイ生地です。キッシュの生地にも。好みで粉を配合してみて下さい。
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わびー
わびー @cook_40028572

「簡単すぎるブルーベリーパイ」のパイ生地です。キッシュの生地にも。好みで粉を配合してみて下さい。
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スパイスのカタログに載っていたブルーベリーパイのレシピより。

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材料

9インチパイ皿
  1. 小麦粉(オールパーパスフラワー) 1と1/2 カップ
  2. 砂糖 小さじ 1
  3. 塩 小さじ 1/2
  4. 植物油(カノーラ油) 1/2 カップ
  5. 牛乳(豆乳でも) 大さじ 3
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作り方

  1. 1

    全てをパイ皿の中に入れ、フォークで混ぜます。手で底と側面に生地を押し付けます。親指と人差し指でパイっぽい「ふち」を作ります。フォークで、全体をプチプチと刺します。

  2. 2

    パイの場合、具を入れて400Fで焼きます。キッシュの場合は、8~10分ほど焼いてから、具を入れて焼きます。

コツ・ポイント

アメリカ計量カップ使用。
All purposeを1カップ、Whole wheat1/2カップでも。砂糖は半量の蜂蜜に変更できます。

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わびー
わびー @cook_40028572
2005/06/25 21:11に公開
CookPadが無かったら、きっと餓死していました。。。好きなものWhole Foods Market、重曹とエッセンシャルオイルを混ぜてクレンザーを作ること(?)、ヨガ、モールスキンの手帳、ビーチボーイズ、コーンミール
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