山芋のお好み焼き

SAWA♪
SAWA♪ @cook_40023307

モチモチしておいしい山芋を買ったので、お好み焼きにしてみました。

山芋のお好み焼き

モチモチしておいしい山芋を買ったので、お好み焼きにしてみました。

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材料

1人分
  1. 山芋 1/2本
  2. キャベツ 一掴み
  3. ソース 適宜
  4. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    山芋1/2本をすりおろします。

  2. 2

    キャベツ一掴み分を細切りにします。

  3. 3

    山芋とキャベツを混ぜ、フライパンで焼きます。

  4. 4

    お皿に盛り、ソースと鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

山芋とキャベツのおいしさがあれば、テクいらず。

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夫と子どもと三人暮らし。出張の多い夫なので母子二人の食卓多し。
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