Seven Layer Tortilla Pie
友達が作ったのを食べて、自分の好きな味にアレンジしてみました。
作り方
- 1
チリ缶、ブラックビーンズ缶、ホワイトビーンズ缶は水分を切ります。
- 2
トマト缶と1を混ぜます。
- 3
オーブンを325Fに暖めます。
- 4
9インチのパイプレートにアルミホイルをしきます。最終的にアルミホイルを一番上でCloseするので、長めに切って、パイプレートから出るようにしてください。
- 5
アルミホイルの上にクッキングスプレーを軽くかけます。1枚のトルティアを乗せます。
- 6
5の上に2をのせ、その上にチェダーチーズをふりかけます。軽く上から押してあげて下さい。
- 7
6の上にトルティアを1枚のせ、6を繰り返します。これを後5回繰り返し(計7回)一番上は2とチーズにします。
- 8
アルミホイルの端を真ん中に集め、閉じます。325Fのオーブンで40分から50分焼きます。
- 9
お好みでサワークリーム、サルサをのせて、いだだきまぁーす。
コツ・ポイント
しっかり水分を切らないと、トルティアがべちょべちょになってしまうので、気を付けて下さい。トマト缶にチリが入ってるものを使う場合はチリ缶は外してください。Monterey Jackチーズを混ぜてもおいしい。写真はコーンも入れてみました。いい感じ。
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