作り方
- 1
★下準備★
オーブンは180℃で予熱
卵、無塩バターは常温にもどしておく。
粉類はふるっておく - 2
ボールに卵を割りほぐし、粉糖、塩、はちみつを加えて、よく混ぜる。（トロリとなるまで）
- 3
２に粉類（薄力粉・BP・アーモンドパウダー）を加え、よく混ぜる。
- 4
３に溶かしバター（温かいもの）を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜる。バニラオイルも加える。
- 5
冷蔵庫で2時間以上寝かせる。（できれば一晩寝かせたほうがなじみます！）
- 6
５を型に流し入れ、好みでスライスアーモンドをのせて、180度のオーブンで約18分焼く。おへそがぽっこり出れば、大成功(^。^)y-.。o○
コツ・ポイント
ホイッパーでぐるぐる混ぜるだけのとっても簡単マドレーヌです(^^♪
発酵バターで作ると、さらに香りよくできあがります♪
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焦がしバターを使うけど、全卵だからフィナンシェみたいなマドレーヌ｡:°ஐ♡*蜂蜜を入れて美味しい♡
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