アスパラ＆ベーコンdeひとまず１品！ガーリック風味

Name: アスパラ＆ベーコンdeひとまず１品！ガーリック風味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ １束; ベーコン ２～３枚; 塩(美味しいのがBEST) 小さじ1/2; 黒コショウ 少々; オリーブオイル 大さじ1/2; にんにく １～２かけ

make a wish!　ゆきこ @cook_40024300

料理と言うほどのものではないですが(笑)ひとまず１品だけでもあると間が持ちますよね。アスパラが美味しい素材そのままの味がします。ビールのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
友達がアスパラが食べたい！って言ったから。アスパラをベーコンで巻くのも良く作りますがさらに手抜きバージョン(笑)

アスパラ＆ベーコンdeひとまず１品！ガーリック風味

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材料

4人分

アスパラ１束
ベーコン２～３枚
塩(美味しいのがBEST) 小さじ1/2
黒コショウ少々
オリーブオイル大さじ1/2
にんにく１～２かけ

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作り方

1

アスパラは下茹でを軽くします。(熱湯にお塩入れて２分くらい)その後食べやすい大きさに切る。ベーコンも食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りで。
2

オリーブオイルをフライパンで熱したところに、にんにくを入れて香りが出るまで炒める↓ベーコンを入れて火を通す。ここでベーコンはカリカリにならない程度で止める↓アスパラを入れる。
3

最後にお塩と胡椒で味を調えて終わり♪