。○ｏしっとり♪チーズケーキｏ○。
Mitｓuki.K @cook_40016968
しっとりし過ぎる位、しっとりなチーズケーキです。
レモンの酸味が、爽やかな１品★
このレシピの生い立ち
しっとり系のチーズバーを作りたかったのですが、完成してみれば、しっとり系だけど、チーズバーとは程遠い物でした。
理想と現実は程遠いようです。
。○ｏしっとり♪チーズケーキｏ○。
しっとりし過ぎる位、しっとりなチーズケーキです。
レモンの酸味が、爽やかな１品★
このレシピの生い立ち
しっとり系のチーズバーを作りたかったのですが、完成してみれば、しっとり系だけど、チーズバーとは程遠い物でした。
理想と現実は程遠いようです。
作り方
- 1
★印の材料を混ぜ合わせておく。
常温に戻したクリームチーズを練って軟らかくし、☆印の材料を加え、混ぜ合わせる。 -
- 2
混ぜ合わせておいた★印の材料を加えて混ぜる。
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- 3
卵を加えて、混ぜ込む。（当然の事ながら、解きほぐした卵を少しずつ加えた方が、混ざり易いです）
-
- 4
薄力粉をふるいながら加え、さっくりと混ぜる。
-
- 5
片手鍋に牛乳を入れ、弱火～中火にかけて沸騰直前まで温め、④に加え、混ぜ合わせる。
-
- 6
オーブンを２００度に温める。
漉しながら、カップに流し、約５分（５～１０分位）焼く。（楊枝を刺して、生地がついてこなければＯＫ）
粗熱が取れたものを冷蔵庫で冷やしてから頂く。 -
コツ・ポイント
生クリームが、固まっても慌てず騒がず、投入してください。（固める事が目的なので…）
簡単で良いので、一度漉すと仕上がりが異なります。
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混ぜるだけ！簡単しっとりチーズケーキ★ 混ぜるだけ！簡単しっとりチーズケーキ★
適当で簡単なチーズケーキ♪材料を混ぜるだけ(´-ω･｀)しっとりずっしりで、レモンがきいてて美味しいよ★
＊あかねまま＊ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433991
