豚肉をにんにくと一緒に炒めて、ニョクマムとしょうゆ、砂糖で味付けをする。より濃いめの味を求める場合は、味の素を使ってみてください。

お湯を沸かしておく。別の鍋では米麺を茹でておく。ついでに、もやしも軽く茹でておく。

器に中華スープの素を入れてお湯で溶かしつつ塩・こしょう、黒酢で味を調える。こっじんてきな好みはあるかと思いますが、ややすっぱいかな？というくらいがベスト。辛いのが好きな人は唐辛子を輪切りにしたものをお好みで。

(3)に(2)でゆであがった米麺を入れて、上に(1)の豚肉とパクチー、もやしを盛ってできあがり。