～1枚分の作り方（分量記載のないものはすべて1/2量)～お好み焼き粉を分量の水で溶き、フライパンに油をしいて温め、豚肉を焼いてその上にお好み焼き粉を水で溶いたもの(１/4量)を敷いて薄く丸くのばす。

1の上にせん切りに刻んだキャベツとたまねぎをのせて、軽く炒めた焼きそばも乗せます。

２の上にお好み焼き用の生地（1/4量)を均等に流して真ん中に卵を落とし、その回りにチーズをのせてふたをして弱火で焼く。

卵が固まりかけたら注意深くひっくり返して、へらなどで軽く抑えながら中に火が通るまでごく弱火で焼く。

焼けたらお好みソースとマヨネーズとかつおと青海苔をトッピングする。