我が家の定番・オクラジャガバタ
☆ろんろん☆ @cook_40020360
かなりビールに合う1品です♪冷めてもおいしいので、お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
友達からずっと前に教えてもらいました。
我が家の定番・オクラジャガバタ
かなりビールに合う1品です♪冷めてもおいしいので、お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
友達からずっと前に教えてもらいました。
作り方
- 1
ジャガイモを1.5～2cm角に切り、水に浸す。レンジで柔らかくなるまでチンする。
ニンニクは微塵切り、オクラ・ベーコンは1cm角に切る。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。ベーコンを入れ、弱火でカリカリになるまで焼く。中火にし、ジャガイモを入れ軽く炒め、バターを入れまんべんなくかき混ぜる。
- 3
オクラを入れ軽く炒め、塩・こしょうをたっぷりかける。最後に醤油をまわし入れたら完成♪
コツ・ポイント
キャンプ友達のアライ家から結婚する前に教えてもらったレシピ♪何度作ったことか・・・。すっかり我が家の定番料理です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17434281
