あっという間にタイ風春雨サラダ!!
本当にあっという間ですよ。ほんとに簡単ですので、おためしあれ。
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本当にあっという間ですよ。ほんとに簡単ですので、おためしあれ。
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野菜はすべて細長くきる。
卵は錦糸卵にする。(炒り卵にしてもOK)
きゅうり、玉葱は塩もみする。
お湯をわかし、小エビ、パプリカ、にんじんを入れ茹でる。
お湯をざっと切り、ボウルに移し、2をギュッとしぼりいれ、錦糸卵、ナンプラー、レモン汁、醤油を加え全体を混ぜ合わせて出来上がり!!
中に入れる野菜や具はお好きな物を。
今回はエビだけですが、豚肉を入れても。野菜もニラやネギ、パプリカ色々あるものを入れてください。
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