レタス(サラダ菜)は手でちぎって一口サイズに。
残った刺身、キュウリやプチトマト等の野菜類、かにかま・生ハム等も一口サイズに切っておく。

刺身に付いていた大根は水洗いしてから水気を切り、長いようなら適当な大きさに切る。

全ての材料を大き目のボウルに入れ、クレイジーソルトを全体に振りかけ混ぜ合わせる。

食べたいだけ器に盛って完成。