ぐうたらさんの簡単おダシ

ぐうたらさんの簡単おダシ-レシピのメイン写真

ぐうたらさんの簡単おダシ

naopuni @cook_40027890

きちんとダシを取るのが面倒で･･･。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見かけた方法です。
それ以来、面倒臭がりの私はずっとこの方法です。

きちんとダシを取るのが面倒で･･･。
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何かの雑誌で見かけた方法です。
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きちんとダシを取るのが面倒で･･･。
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何かの雑誌で見かけた方法です。
それ以来、面倒臭がりの私はずっとこの方法です。

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それ以来、面倒臭がりの私はずっとこの方法です。

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材料

昆布 5ｇ
鰹削り節 10ｇ
湯 5カップ

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作り方

1
お湯に昆布を浸けて
15分程放置。
2
お茶用のパック等に
削り節を入れて、
①に投入。
強火にかけます。
3

煮立ったら、火を弱めて
アクを取って、5分程煮たら火を止めて、昆布と削り節を取り出して出来上がり。

コツ・ポイント

普通に言われている方法とは随分違うけれど、
これでもちゃんと美味しいダシが取れますよ♪

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naopuni @cook_40027890

2006/11/13 07:03に公開

結婚するまで料理らしい料理もせずいたもんで。料理は超！初心者です。レシピを見ないとパニックに。 il||li（ФДФ；） il||liでもでも、頑張ってマスよー☆

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