粉類を計ってボウルに入れ、混ぜ合わせておく。それをHBの容器に入れてバターを乗せ、牛乳を注いで「生地コース」の設定で一時発酵前までする。

生地が出来たら真貯めて取り出し、カードで切って６等分する。丸めて少しのばし、くるくると巻いて天板の上に置いていく。最終発酵をする。２倍弱まで膨らむまでおいておく。

発酵が終わる頃にオーブンを２００度に予熱しておく。
２０分くらい焼く。
焼けたら網などに載せて少しおいておく。

かごなどに乗せてできあがりです。