材料を上から順にハンドミキサーに入れてじゅ～っとよおく混ぜ合わせるだけで生地が出来上がる。写真はクッキングペーパーの上に、スプーンでポトンポトンと落としただけの状態。

１を指でぎゅっと押さえて平らにして、その上にくるみとチョコチップを載せて、このまま１７０度のオーブンで約２５～３０分位焼けば、このレシピの上の写真のクッキーの出来上がり♪

これは搾り出しにしてみたのですが、この時は牛乳大さじ３を加えたので生地がゆるめだったため、きちんとした搾り出しの形ではなく丸くなってしまった。でも可愛くてふわふわした食感で美味しかった！娘はコレが一番好きだそうです。

ここでは牛乳無しで作ったので、生地がそれほど柔らかすぎないため、初めてちゃんと搾り出しクッキーとなりました。お洒落に出来て嬉しいです。