そうめんかぼちゃのサラダ
きみ子 @cook_40023381
茹でるとそうめんのようにほぐれるかぼちゃ。
しゃきしゃきサラダにしました。
このレシピの生い立ち
知り合いにそうめんかぼちゃをいただき、そのときに作り方を教えてもらいました。
そうめんかぼちゃのサラダ
茹でるとそうめんのようにほぐれるかぼちゃ。
しゃきしゃきサラダにしました。
このレシピの生い立ち
知り合いにそうめんかぼちゃをいただき、そのときに作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
そうめんかぼちゃを輪切りにし、中のわたを取り除きます
-
- 2
沸騰した湯で１５分から２０分くらい茹でます。
箸をさして通るくらいまで茹でてください -
- 3
たまねぎは薄切りにして酢に浸しておきます。
ツナとマヨネーズを混ぜ、その他の材料は千切りにしておきます。 -
- 4
湯で上がったそうめんかぼちゃは水の中でほぐし、表面の皮を取り除きます。
-
- 5
しっかり水を切り、３の材料と合わせて出来上がりです。
-
- 6
そうめんかぼちゃと合わせる材料はその時冷蔵庫にあるもので♪
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コツ・ポイント
かぼちゃはタップリの水の中の方がほぐしやすいです。
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