簡単☆照り焼きチキン＆ネギのピザ

Name: 簡単☆照り焼きチキン＆ネギのピザ
Yield: １～２人分（１枚）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 ２分の１枚; ポロネギ（白ねぎ） ４分の１; マヨネーズ 適量; ☆ハチミツ 小さじ１と２分の１; ☆醤油 小さじ１; ☆酒（なければ水） 適量; ○小麦粉 １００ｇ; ○塩 小さじ２分の１; ○水 適量; モッツアレラ（またはピザ用チーズなどお好みのもの） 適量

Blejsko @cook_40029040

イーストを入れてない生地なので、生地から作っても出来上がりまで１時間もかかりません☆宅配ピザで頼むと高いけど、自分で作ればお値段もお手ごろですよ～～♪現地の友人にもJapanese Pizza!!と大好評です
このレシピの生い立ち
日本の味のピザが食べたくなったから

簡単☆照り焼きチキン＆ネギのピザ

Blejsko @cook_40029040

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材料

１～２人分（１枚）

鶏肉２分の１枚
ポロネギ（白ねぎ）４分の１
マヨネーズ適量
☆ハチミツ小さじ１と２分の１
☆醤油小さじ１
☆酒（なければ水）適量
○小麦粉１００ｇ
○塩小さじ２分の１
○水適量
モッツアレラ（またはピザ用チーズなどお好みのもの）適量

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作り方

1

（生地作り）　○印の小麦粉・塩をボールに入れます。その中に様子を見つつ水を加えながら練って、生地をまとめます。表面が滑らかになってきたら丸めて、ラップか布巾をかぶせて置いておきます。
2

（照り焼きチキン作り）　鶏を小さな１口サイズに切ります。ネギは千切りにします。小さなボールなどに☆印のハチミツ・醤油・酒（水）をあわせておきます。（濃さを酒（水）で調節してください）
3

フライパンにサラダ油（分量外）をしき、鶏を炒めます。焼き色がついてきたら弱火にし、たれをまわしかけます。ここでネギを入れてください。そして、ネギ・鶏にたれを十分絡ませて下さいね。
4

生地を台の上に出し、めん棒などで薄く丸く延ばします。その上にマヨネーズを塗り、チキン・ネギをのせ、最後にモッツアレラなどのチーズをちらして、２００度に予熱しておいたオーブンで焼いてください。
5

質問があったので追記します。焼き時間ですが生地は薄いので比較的すぐ焼けます。なので上のチーズが溶けていい感じに焦げ目がついてきたら出来上がりです♪