豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め丼

Name: 豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 １２０ｇ; キャベツ ５枚; にんじん １/２本; 白ねぎ １本; 味噌 大さじ４; キムチの素 大さじ1; 砂糖 大さじ２; だし汁 ３０～４０ｃｃ; 中華の素 少々; ごま油 大さじ２; たまご １個

ごーや村 @cook_40029054

思いつきで作ったんだけど、我が家では好評！定番決定？
このレシピの生い立ち
夫婦２人の思いつきの合作です。
こんなのおいしいのでは？と思いついて形にしてみました！

豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め丼

ごーや村 @cook_40029054

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材料

豚肉１２０ｇ
キャベツ５枚
にんじん１/２本
白ねぎ１本
味噌大さじ４
キムチの素大さじ1
砂糖大さじ２
だし汁３０～４０ｃｃ
中華の素少々
ごま油大さじ２
たまご１個

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作り方

1

味噌・キムチの素・砂糖･だし汁･中華の素を混ぜタレを作っておく。
2

にんじんは薄めの短冊切りに、白ねぎは斜め切りにし、キャベツは適当な大きさにちぎっておく。
3

熱したフライパンにごま油をいれ、豚肉・にんじん・白ねぎ・キャベツの順で炒める。
4

火が通ったら<1>のタレをフライパンにいれる。全体にからまったら、溶きたまごを流しいれ、半熟状態で火を止める。
5
あったかいごはんの上にかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

半熟たまごがポイント！

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つくれぽ

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ごーや村 @cook_40029054

2006/12/06 11:10に公開

結婚して早くも8年目突入。そして愛娘は4歳になりました❤幼稚園が大好きないたずら三昧のおてんば娘です(笑)そして、H23.2.23に生まれた長男も気づけばもう１歳❤食べるのが大好きなやんちゃ坊主に成長いたしました＾＾幼稚園のお弁当の為にデコ弁・キャラ弁のリサーチ中です♪ずぼら主婦、育児・家事に奮闘しながらもマイペースでCOOKPADに生息中！

このレシピのキーワード

丼炒めもの豚肉にんじんキャベツ卵味噌長ネギ

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