鶏肉は一口大のそぎ切りにし、クレージーソルトをまぶす。オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、香りが出たら鶏肉を炒める。

にんじん、玉ねぎ、りんごはフードプロセッサーでペースト状にする。

鶏肉の色が変わったら、ペーストにした野菜、大豆を加えて10分以上煮る。

カレールウ、パイン缶汁を加え、5分ほど煮る。仕上げにヨーグルトを入れる。