□milk soupスパ□冬は白菜！
ありきよ @cook_40029463
と～っても
低コスト！低カロ！
お腹にたまるし
体もポカポカ◎
このレシピの生い立ち
簡単すぎて、アップしていいものか・・って感じなのですが、
スープスパがいつも旦那に好評なので調子こいてみました。
二人暮らしなのにでっかい白菜を購入したので、
何かと料理に白菜を使う今年の初冬。
□milk soupスパ□冬は白菜！
と～っても
低コスト！低カロ！
お腹にたまるし
体もポカポカ◎
このレシピの生い立ち
簡単すぎて、アップしていいものか・・って感じなのですが、
スープスパがいつも旦那に好評なので調子こいてみました。
二人暮らしなのにでっかい白菜を購入したので、
何かと料理に白菜を使う今年の初冬。
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンを角切りにしてカリカリにトースト。
パスタ用の湯を沸かして茹でる。
白菜をお好みの大きさに刻む。 - 2
オリーブオイルとバターを入れて熱したフライパンで、白菜とツナ缶をお好みの軟らかさになる迄炒める。
牛乳を注ぐ。
塩とコンソメで味を調える。 - 3
茹で上がったパスタをフライパンに投入。
軽く絡めてお皿に盛付。
バジルをふりかる。
フランスパンをのせる。
コツ・ポイント
白菜をくったくたになる迄炒め、牛乳を入れる前に火を強めて
少し焼き色をつけるのがありきよ的コダワリ。
白菜＋ツナだと食感がイマイチかなぁと思い、
フランスパンの端切れでクルトンをプラス。
②の時にパスタの茹で汁を入れるのもサラッとしていいです。
つくれぽ
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