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土鍋でご飯♪鮭と高菜の炊き込み
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土鍋でご飯♪鮭と高菜の炊き込み-レシピのメイン写真

土鍋でご飯♪鮭と高菜の炊き込み

けい♪
けい♪ @kay0906

味付けいらずで簡単炊き込みご飯。
もちろん炊飯器でも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたものを、あり合わせで炊き込みご飯にしてみました。

味付けいらずで簡単炊き込みご飯。
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冷蔵庫に余っていたものを、あり合わせで炊き込みご飯にしてみました。

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土鍋でご飯♪鮭と高菜の炊き込み

けい♪
けい♪ @kay0906

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もちろん炊飯器でも。
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材料

2~3人分
  • 米 1カップ
  • だし汁 1カップ
  • 鮭フレーク 大さじ山盛り2
  • 辛子高菜 40g
  • なめたけ 60g
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作り方

  1. 1

    米は研いで土鍋に入れ、だし汁を入れて30分置く。

  2. 2

    鮭フレーク・高菜・なめたけを乗せてフタをし、強火にかける。

  3. 3

    フタの淵から小さい泡が出てきたら弱火にし、8分加熱。
    最後に強火で1分。
    火を止めて20分蒸らす。
    全体を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

なめたけを入れずに、お醤油とお酒で味付けしてもOK。
お米は計量カップで計っています。1合とは違うので注意してください。

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けい♪
けい♪ @kay0906
2006/12/03 04:20に公開
のんびり更新中。
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 なめたけ 高菜 米

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