☆なんちゃってとりそぼろ☆

ちょりりん
ちょりりん @cook_40029080

我が家の常備食材、凍らせたもめん豆腐を使ったレシピです^^ノ♪
このレシピの生い立ち
チキンカツをした後、鶏の胸肉のはしっこを残しておいてフードプロッセッサーでひき肉にしました。何に使おうかと考えた結果で~す★子供も大好き!!

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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 50gぐらい
  2. 凍らせたもめん豆腐 1丁
  3. しょうがすりおろし 一かけ分
  4. ★砂糖 大1
  5. ★酒 大2.5
  6. ★しょうゆ 大3
  7. ★みりん 大2.5
  8. ★だしの素(なくても可) 少々

作り方

  1. 1

    凍らせておいたもめん豆腐を解凍し、しっかりとしぼり、ぽろぽろにしておきます。

  2. 2

    鶏ミンチをいため、次に豆腐をぽろぽろにしながらいため、★の材料を入れ、ぽろぽろにしながら水分が無くなるまで炒り煮します。

コツ・ポイント

豆腐はしっかりとしぼって、ぽろぽろにこだわってくださいね♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちょりりん
ちょりりん @cook_40029080
に公開
女の子、男の子の母親です。3Y(安い、ヤミー、喜ばれる)がモットーです^^ノシ
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