豆乳を火にかけ、カレールーを溶かす。

玉ねぎは、粗いみじんぎりにする。しめじは、石づきをとってばらす。

フライパンを熱し、バターを溶かし、玉ねぎを軽く炒める。納豆を加え、よく炒める（ねばりがなくなるように）。しめじ、黒こしょうを加え、さらに炒め、めんつゆを入れる。

3に1を注ぎいれ、混ぜ合わせる。2～3分、混ぜながら煮込めば、できあがり。