大根葉は洗って、無水鍋で加熱する。

１を８ミリ幅くらいに刻む。ちくわも８ミリくらいの輪切りに。

フライパンに油を少量入れ、２の大根葉とちくわと軽く痛炒め。好みの焼肉のタレで調味。

白ゴマをちらす。