大根葉とちくわの焼肉のタレ炒め
こまったときの焼肉のタレ
このレシピの生い立ち
新鮮な葉つき大根を頂いたので、冷蔵庫にあったもので、つくりました。
作り方
- 1
大根葉は洗って、無水鍋で加熱する。
- 2
１を８ミリ幅くらいに刻む。ちくわも８ミリくらいの輪切りに。
- 3
フライパンに油を少量入れ、２の大根葉とちくわと軽く痛炒め。好みの焼肉のタレで調味。
- 4
白ゴマをちらす。
コツ・ポイント
最初の加熱しておくと、いためる時間が少なくてよい。
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