豚肉と切干大根の炒煮☆メインにも！

豚肉と切干大根の炒煮☆メインにも！-レシピのメイン写真

豚肉と切干大根の炒煮☆メインにも！

ａｋｉａｋｉ @cook_40021630

切干大根に豚肉をたっぷり入れてボリュームＵＰ！ごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
切干大根でボリュームのあるおかずを作りたくて。

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切干大根に豚肉をたっぷり入れてボリュームＵＰ！ごはんがすすみます。
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切干大根でボリュームのあるおかずを作りたくて。

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材料

３−４人分

豚肉スライス→10cm長さに切る２００ｇ
切干大根→水で戻す（戻し汁も使います）４０ｇ
人参→拍子切り４ｃｍ
油大さじ１
砂糖小さじ1/2〜１
しょうゆ大さじ２−３
だしの素少々
ごまたっぷり

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作り方

1

フライパンに油を熱し、豚肉、人参、切干大根の順に入れて炒める。
2

全体に油がまわったら切干大根の戻し汁を３００ｃｃくらいと砂糖を入れ、切干大根がやわらかくなるまで煮る。
3

しょうゆも入れて味がしみこむまで煮る。
4

最後にごまをたっぷりふって出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉は大きめに切ってください。

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ａｋｉａｋｉ @cook_40021630

2006/11/22 15:52に公開

つくれぽ、ありがとうございます‼︎！なかなか掲載できはなくてスミマセンm(_ _)m順次掲載していきますので、気長にお待ちくださいm(_ _)m

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このレシピのキーワード

煮物炒めもの切り干し大根にんじん豚薄切り肉ゴマ

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