うなむす

むうくん
むうくん @cook_40027995

うなぎのおむすびだから「うなむす」。
大葉が入ってさっぱり味(^^♪
少しのうなぎでも満足できるおにぎりですよ～♪
このレシピの生い立ち
少量のうなぎでも、けっこう満足できます。
おむすびが温かいうちに、パリパリの海苔を巻いて食べるても美味しいですし、大葉がたくさん入っているので冷めても美味しいです。
我が家では、主人のお弁当によく作ります。

うなむす

月夜のイルカ's cooksnap of when they made うなむす.
yya's cooksnap of when they made うなむす.
フラワーはながっぱ's cooksnap of when they made うなむす.
むうくん
むうくん @cook_40027995

うなぎのおむすびだから「うなむす」。
大葉が入ってさっぱり味(^^♪
少しのうなぎでも満足できるおにぎりですよ～♪
このレシピの生い立ち
少量のうなぎでも、けっこう満足できます。
おむすびが温かいうちに、パリパリの海苔を巻いて食べるても美味しいですし、大葉がたくさん入っているので冷めても美味しいです。
我が家では、主人のお弁当によく作ります。
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材料

２～３人分
  1. 鰻の蒲焼き 長焼き1枚
  2. 大葉 10枚以上
  3. ご飯 2合
  4. 塩 適量
  5. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    たれをかけて温めた蒲焼きを、一口大に切ります。

  2. 2

    炊きたてのご飯に、刻んだ大葉を入れて混ぜます。

  3. 3

    蒲焼きを２つ重ねて中に入れ、おむすびを作り、塩をまぶします。
    焼き海苔を巻いて出来上がり。

  4. 4

    かじりかけでゴメンなさい。(^_^;)
    できたては美味しいですよ♪

コツ・ポイント

大葉はたっぷりと！
おにぎりは欲張らずに、小さくむすんだ方が食べやすいです。
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2012年１月にフェレットが他界しました。震災から14年。しばらくお休みしてましたが、少しずつ更新していきたいです。(^^)
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