簡単プロの味のソース♪白菜オーブン焼き

Name: 簡単プロの味のソース♪白菜オーブン焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 半個; エビ 6匹; マヨネーズ 大さじ3; カレー粉 大さじ1; ケチャップ 大さじ5; マスタード 小匙2; 醤油 大さじ1.5; 粉チーズ 大さじ2

オーストラリア @cook_40021666

白菜の芯をオーブンで焼くと驚くほどジューシーで美味しいですよ。エビの代わりのソーセージやチキンにもあう絶品ソースはどの家庭でもある調味料を混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち
イタリアでよく食べたトレビサーナという野菜をグリルしてトマトソースや醤油をかけて食べる料理を思いだして作りました。白菜の芯がとても近い食感です。

簡単プロの味のソース♪白菜オーブン焼き

オーストラリア @cook_40021666

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材料

白菜半個
エビ 6匹
マヨネーズ大さじ3
カレー粉大さじ1
ケチャップ大さじ5
マスタード小匙2
醤油大さじ1.5
粉チーズ大さじ2

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作り方

1
白菜は芯だけ使う。葉の部分は切り落として別の料理に。
芯はスティック上に切る。
耐熱容器にバターを塗ってならべる。
2

エビは背ワタをとり白菜の上にならべる。
3
粉チーズ以外の残りの材料を全て混ぜて、上からかけ、180度のオーブンで１2分焼き、途中でパルメザンチーズをふって、オーブンを200度にあげて残り5分焼く。パセリなど青みのものを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

今回はエビを乗せましたが、白菜だけでもいいし、ソーセージやチキンでも美味しいです。このソース病み付きになりますよ～！
http://touchshop.exblog.jp/　　にてレシピ公開中

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つくれぽ

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オーストラリア @cook_40021666

2006/12/07 01:21に公開

つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

このレシピのキーワード

エビ白菜マスタードカレー粉ケチャップ

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