キムチ鍋
味付けはキムチだけ♪ そして・・・
〆はインスタントラーメン
このレシピの生い立ち
韓国料理店のママさんに聞きました。
作り方
- 1
生姜は千切り
豚バラ肉・好みの大きさごぼう・ささがきつみれ・半分ジャガイモ・一口大それぞれ切ります。 - 2
豆もやし・洗ってひげを取る。
にら・油揚げ・玉葱それぞれ好みの大きさに切ります。 - 3
土鍋に豚ばら肉を入れ火にかける。火が通ってきたらしょうが
ごぼう、キムチ(汁も一緒)の順に入れてよく炒める。 - 4
残りの食材を入れ火が通ったら出来上がり!
この時点で味が薄かったらコチュジャンやお味噌をお好みで入れてください。 - 5
最期に・・・残り汁にインスタントラーメンの麺のみを入れて食べてみてください。
味の付いていない物ならどこのメーカーでも構いません。
コツ・ポイント
材料はお好みで・・・
油揚げつみれはオススメです!
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