パクッと☆チーズボールフライ
リカミント @cook_40022517
パクッと手でつまめる可愛いフライです＾＾中からとろけるクリームチーズ！ワインと一緒にいかが？？
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。。。
パクッと☆チーズボールフライ
パクッと手でつまめる可愛いフライです＾＾中からとろけるクリームチーズ！ワインと一緒にいかが？？
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。。。
作り方
- 1
クリームチーズは、１０等分にして～コロッと手で丸め、黒ゴマをまわりにタップリくっつける。
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- 2
１のチーズの周りに豚バラを巻きつけ、ギュッと握って密着させる。(１個につき１／２枚で綺麗に巻けると思いますが、足りないときは臨機応変にね＾＾)
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- 3
軽く塩コショウをふりかけて～小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
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- 4
油でサクッと香ばしくなるまで揚げたら出来上がり～♪好みで塩コショウをつけて召し上がれ～＾＾
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コツ・ポイント
豚バラのかわりに生ハムでも美味しくできると思います＾＾
その際は塩コショウは省いてくださいね～
お肉の間からチーズがなるべく見えなくなるように巻きつけてください＾＾
でも・・・チョットぐらい見えてても大丈夫ですよ～♪
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