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たまねぎ卵焼き
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たまねぎ卵焼き-レシピのメイン写真

たまねぎ卵焼き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

いつもの卵焼きにおろしたまねぎを加え焼きあげました！ふわふわでとってもおいしいです！
このレシピの生い立ち
親戚のおじさんに教えてもらいました(^o^)とても柔らかくてふわふわでとってもおいしいです！

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親戚のおじさんに教えてもらいました(^o^)とても柔らかくてふわふわでとってもおいしいです！

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monemaruku
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親戚のおじさんに教えてもらいました(^o^)とても柔らかくてふわふわでとってもおいしいです！

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材料

2人分
  • おろしたまねぎ（小） 1/2個（80g）
  • 卵 2個
  • ほんだし（顆粒） 小さじ1/2
  • （調味料）
  • 砂糖 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、はしで溶きほぐします。そしておろしたまねぎを加え混ぜ合わせます。

    • たまねぎ卵焼き作り方1写真
  2. 2

    【1】に調味料を加えて、泡立てないようにむらなく混ぜます。

    • たまねぎ卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵焼き鍋をよく熱し、まんべんなく油を塗ります。【2】の卵液の1/4量を流しては手前に巻き、向こう端へ寄せる、を卵液がなくなるまで繰り返します。

    • たまねぎ卵焼き作り方3写真
  4. 4

    【3】が焼きあがったらまな板などにとり、切り分けて皿に盛りつけて出来上がりです！！

    • たまねぎ卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

柔らかめの卵焼きなので、崩れないように気をつけてください。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/11/23 02:26に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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卵焼き 卵

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