ボールに調味料を合わせておきます。豆腐はキッチンペーパーで包み、ラップをしないで電子レンジで2分加熱して水切りします。そしてたべやすい大きさに切ります。

フライパンを熱し、油をひかないで豚挽き肉を炒め、肉の色が変わったら豆板醤を入れて炒めます。

【2】に○の材料を加えて炒めます。

【3】に【1】の調味料を入れて混ぜ合わせます。

【4】のトロミがついたら①の豆腐を入れて、豆腐が崩れないように混ぜ合わせます。仕上げにごま油を加え、ひと混ぜして火を止めます。

器に【5】をよそい出来上がりです！！