さつまいもをこまかく切り、少しの間、お水にさらして、レンジで大体、4分する。
レンジを180℃40分に設定する。

卵と砂糖をよく混ぜ、ホットケーキミックスとコーンスターチを2，3回に分けて入れ牛乳と溶かしたバターを入れて混ぜる。

2に、はちみつとレンジから、取り出したサツマイモを入れ、潰すようにして、混ぜる。

型に流しいれて、トントンとしてから、オーブンへ☆