Ｄｉｐの残りでＣｒｅａｍｙパプリカパスタ
Ferco @cook_40026777
ＲｏａｓｔｅｄパプリカＣｒｅａｍｙＤｉｐの残りでｳﾏｳﾏパスタ♪残り物とは思えない旨さ!!めっちゃｸﾘーﾐｰだけどたっぷり黒胡椒でパンチをきかせた最高のパスタです＾＾
このレシピの生い立ち
Ｄｉｐが残っていたので。味はカルボナーラに近い感じです。
Ｄｉｐの残りでＣｒｅａｍｙパプリカパスタ
ＲｏａｓｔｅｄパプリカＣｒｅａｍｙＤｉｐの残りでｳﾏｳﾏパスタ♪残り物とは思えない旨さ!!めっちゃｸﾘーﾐｰだけどたっぷり黒胡椒でパンチをきかせた最高のパスタです＾＾
このレシピの生い立ち
Ｄｉｐが残っていたので。味はカルボナーラに近い感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑをスライス。
-
- 2
ベーコンを小さくスライス。
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- 3
沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる。
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- 4
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにベーコンを入れ軽く焼く。
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- 5
玉ねぎを加え炒め透き通ったらﾏｯｼｭﾙｰﾑを加え油がﾏｯｼｭﾙｰﾑに染み込むまで炒める。
-
- 6
茹で上がったパスタはお湯を捨て、よーく切りﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ野菜となじませる。
- 7
火を止めＤｉｐを加え絡まったら出来上がり。
- 8
(半熟卵）
沸騰したお湯に常温に戻した卵をゆっくり入れ３分位たったら火を止め蓋をし、しばらく蒸させたらお湯を捨て水で冷ます。 - 9
お皿にパスタを盛り半熟卵を乗っけ、たーっぷり黒胡椒をかけたら完成～♪
コツ・ポイント
黒胡椒は粗引きで、食べる直前に挽くと香りが断然良い。Ｄｉｐを加える時は火を止める事。パスタはお好みの物で。今回はスパゲッティで作りました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17436602
