巻いちゃいました☆鶏つくね
sakiccho @cook_40029186
私の大好き食材☆鶏肉
油揚げと一緒に巻いちゃいました
ちょっと手間がかかるけど、美味しかったですよぉ～
このレシピの生い立ち
なんとなくつくったものです♪
いつものお夕飯＾＾
巻いちゃいました☆鶏つくね
私の大好き食材☆鶏肉
油揚げと一緒に巻いちゃいました
ちょっと手間がかかるけど、美味しかったですよぉ～
このレシピの生い立ち
なんとなくつくったものです♪
いつものお夕飯＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞①長ネギはみじん切りにしておく。②油揚げは湯通ししておく。③ホウレン草はゆでて水気をきっておく。
- 2
ボールにひき肉・１．①と（＊）を入れてよく手でこねる。
- 3
湯通しした油揚げを広げて一枚にし、辺の短いほうが自分の方にくるように広げる。
- 4
広げた油揚げの上に２．を広げ、その上にのりを広げ、くるっと巻く
- 5
巻いたのがほぐれないように、ホウレン草で結わく。
（思い切り無理やり引っ張ると切れるので注意♪） - 6
フライパンでゆっくり４面焼いていく。
焦げ目が全体についたらＯＫです！！ -
コツ・ポイント
あまり油揚げの上にひき肉を乗せてしまうと、まくときに最悪なことになります！！
目で見て大丈夫そうな量にしてください☆
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