ハンバーグ【疲労回復】

Name: ハンバーグ 【疲労回復】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ２００g; たまねぎ １個; にんじん 小１本; にんにく 4ｶｹ; 卵 １個; パン粉 適量; あじ塩・コショウ 適量

ksato23 @cook_40028054

美味しさの秘訣は「ガーリック」豚肉は三大栄養素の代謝を助けるビタミンＢ群が豊富。美肌・精神安定に良く、ビタミンＢ１は牛肉の１０倍という豊富さが豚肉の栄養特性です♪

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材料

豚肉２００g
たまねぎ１個
にんじん小１本
にんにく 4ｶｹ
卵１個
パン粉適量
あじ塩・コショウ適量

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作り方

1

にんにくをみじん切りにし、多めの油で香を出しながら少し焦がす程度に炒める。
2

挽肉、みじん切りのたまねぎ、すりおろした人参、パン粉、卵を混ぜ混ぜします。
3

２に１の「焦がしにんにく」と味塩コショウを入れ、更に混ぜ混ぜ。
4

形を整えて（真ん中は凹ませましょう）焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

「焦がしガーリック」は何にでも美味しい☆ちょっと作り置きしてもいいけど、使う前は気持ち「チン」してあげたほう良いでしょう。

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ksato23 @cook_40028054

2006/11/15 03:20に公開

料理は愛情。・・・と本気で思うﾅｰ

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