ホイッとコーロー!

ソラちょ @cook_40028117
油を使わないホイコーロー風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
ホイコーローを作ってみようかと思ったのですが、急に面倒になって自分流にしました(笑)
ホイッとコーロー!
油を使わないホイコーロー風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
ホイコーローを作ってみようかと思ったのですが、急に面倒になって自分流にしました(笑)
作り方
- 1
豚バラ、キャベツ、ピーマンを食べ易い大きさに切る(野菜は気持ち大きめを推進)
- 2
フライパンに水を入れて、温まってきたら豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら酒、キャベツ、ピーマンを入れて更に炒める。
※キャベツは硬いところから少しずつ入れていくと良い。 - 4
キャベツが柔らかくなってきたら●の調味料を入れてかき混ぜる。最後に豆板醤をお好みの量加えて味を整えれば出来上がり!
コツ・ポイント
キャベツは硬いところから順々に入れていった方が炒めやすいかと思います。あとは特に無し!油を使っていないので気持ちヘルシーです♪
なんちゃってなので本格ホイコーローではないですが、オススメです。
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