*超簡単*ベトナム風生春巻き

mingmei0216 @cook_40029267
みんな大好き生春巻きですー!たれ部分を改訂しました♪簡単で、瓶に作り置きしておけばドレッシングとして使えて旨い!!
このレシピの生い立ち
東南アジア系の友人直伝のニョクマムだれは絶品!
*超簡単*ベトナム風生春巻き
みんな大好き生春巻きですー!たれ部分を改訂しました♪簡単で、瓶に作り置きしておけばドレッシングとして使えて旨い!!
このレシピの生い立ち
東南アジア系の友人直伝のニョクマムだれは絶品!
作り方
- 1
ライスペーパーは、始めに戻しておくタイプなら、先に戻しておく。今回中華街で買ったのは、ぬるま湯に5秒つけてすぐに巻くタイプだったので、戻しながら巻くことにしました。
- 2
海老をゆでて、半分の薄さに切る。野菜は千切りか小さく切っておく。
- 3
やわらかく戻したライスペーパーに、塩コショウし、まず海老、そして野菜をのせ、フツーの春巻きの要領で巻く。
- 4
ニョクマムチリソースを作ります。☆の材料を保存瓶に入れておくだけ!サラダのドレッシングとしても使えて美味しいよ♪
- 5
大切な日のお祝いにいかが??
- 6
エビの代わりに人気の塩鶏を巻いても美味しいです!
http://goo.gl/sMfmF
コツ・ポイント
このニョクマムチリソースは万能ドレッシングだよ〜
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