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ボジョレヌーボとリゾットと私
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ボジョレヌーボとリゾットと私-レシピのメイン写真

ボジョレヌーボとリゾットと私

cookmaster
cookmaster @cook_40021878

プロバンス地方に傾倒した、売れない女流作家の私小説風なタイトルだな。ワイン人気も一時期ほどではなくなった感があるが、うちはBEER派なので関係ない。てか、ワインより芋焼酎のほうが旨いと思うよ。
このレシピの生い立ち
「レシピ:304037」の残りトマトソースの有効活用だな。てゆうか、同じ料理だな。名前が違うだけじゃないか。ま、盛り付けもレシピのうちってことで・・・

プロバンス地方に傾倒した、売れない女流作家の私小説風なタイトルだな。ワイン人気も一時期ほどではなくなった感があるが、うちはBEER派なので関係ない。てか、ワインより芋焼酎のほうが旨いと思うよ。
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cookmaster
cookmaster @cook_40021878

プロバンス地方に傾倒した、売れない女流作家の私小説風なタイトルだな。ワイン人気も一時期ほどではなくなった感があるが、うちはBEER派なので関係ない。てか、ワインより芋焼酎のほうが旨いと思うよ。
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「レシピ:304037」の残りトマトソースの有効活用だな。てゆうか、同じ料理だな。名前が違うだけじゃないか。ま、盛り付けもレシピのうちってことで・・・

プロバンス地方に傾倒した、売れない女流作家の私小説風なタイトルだな。ワイン人気も一時期ほどではなくなった感があるが、うちはBEER派なので関係ない。てか、ワインより芋焼酎のほうが旨いと思うよ。
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材料

二人分
  1. ご飯 2膳分
  2. エリンギ 大1本
  3. トマトソース 1/2ビン
  4. ほうれん草 1/4把
  5. スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにご飯を入れ、トマトソースを加えて混ぜ、ご飯がひたひたになる程度に水を加える。

  2. 2

    一煮立ちさせて、塩と胡椒で味を調え、蓋をして少し蒸らす。

  3. 3

    食べる直前に再加熱し、チーズとほうれん草を加える。

コツ・ポイント

フライパンのまま食卓に出そう。フランスの田舎っぽい朝食になること請け合いだ。その日の予定がなければ、アルコールも行っちゃえば?

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cookmaster
cookmaster @cook_40021878
2006/12/02 09:58に公開
すべては奥様の「うまい」のために
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