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ピリ辛 いかスパゲッティ
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ピリ辛 いかスパゲッティ-レシピのメイン写真

ピリ辛 いかスパゲッティ

かほちん
かほちん @cook_40029265

七味唐辛子のピリッときいた和風スパゲティです。いかと青じその組み合わせがgood!
このレシピの生い立ち
学生時代にスパゲティ屋で食べたものを真似て作ってます。お店では、「いか」でなく、「たこ」でした。「いか」の方がお安いので…。

七味唐辛子のピリッときいた和風スパゲティです。いかと青じその組み合わせがgood!
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学生時代にスパゲティ屋で食べたものを真似て作ってます。お店では、「いか」でなく、「たこ」でした。「いか」の方がお安いので…。

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ピリ辛 いかスパゲッティ

かほちん
かほちん @cook_40029265

七味唐辛子のピリッときいた和風スパゲティです。いかと青じその組み合わせがgood!
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学生時代にスパゲティ屋で食べたものを真似て作ってます。お店では、「いか」でなく、「たこ」でした。「いか」の方がお安いので…。

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材料

2人分
  • いか 1杯
  • 乾燥スパゲティ 200g
  • マヨネーズ 大さじ 8
  • 醤油 大さじ 2
  • みりん 大さじ 1
  • すりごま 大さじ 1
  • 七味唐辛子 適量
  • 味付けのり 4~5枚
  • 青じそ 4~5枚
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、乾燥スパゲティをゆでる。ボウルにマヨネーズ、醤油、すりごま、七味唐辛子、みりんを入れ混ぜる。

  2. 2

    いかを切り、塩コショウしフライパンで炒める。ゆがいたスパゲティをボウルに入れ、からめる。

  3. 3

    器に盛り、刻んだのり、青じそをちらす。

コツ・ポイント

私は、辛いのが好きなので、後から七味唐辛子をたします。お子さんがいらしゃるお家は、七味唐辛子を入れずに作って、後でたすといいですね。

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かほちん
かほちん @cook_40029265
2006/12/02 10:06に公開

このレシピのキーワード

パスタ イカ 大葉

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