ケーキ型にマーガリンを塗り薄力粉をはたく。
※分量外

マーガリンをボールに入れ、砂糖を２回に分けて加えて白っぽくなるまで泡だて器でよくすり混ぜる。

卵を１個ずつ割り入れ、そのつど良く混ぜる。

３にバナナをぎゅっとつぶしながら入れ、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスも加えて木べらで切るように混ぜる。

１の型に生地を流しいれ、150℃のオーブンでできれば下段で約80分焼き、型から外して粗熱をとる。