だしをとり終えた昆布。そのまま捨てるにはもったいないので、一品考えてみました。コリコリした歯ごたえでおいしいです。
このレシピの生い立ち
だしをとったあとの昆布を、なんとか変身できないかと思い
このメニューを考えました。