簡単きれいな春巻き
パティ＠ @cook_40028130
簡単なのに彩りがきれいでおいしい春巻きです｡お酒のおつまみにどうぞ｡
このレシピの生い立ち
昔母が、どこかの居酒屋で聞いてきたレシピです｡
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはかまを取リ、半分に切る｡にんじんは、1cm角の棒状に切る。かに風味かまぼこは1本を縦に半分に裂いておく。
- 2
にんじんと、アスパラはかために塩茹でする｡
- 3
春巻きの皮に、にんじん、アスパラを載せ、半分に裂いた かに風味かまぼこを縦に並べておき、巻く。
- 4
巻き終わりは、小麦粉を水で溶いたものをぬり、ぴったりとくっつける｡
- 5
油で揚げて出来上がり｡
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